[체코 여행] 체코 디저트 굴뚝빵 | 트르들로(뜨르들로 trdlo)

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[체코 여행] 체코 디저트 굴뚝빵 | 트르들로(뜨르들로 trdlo)

허브향또자 2025. 9. 16. 16:00

체코 프라하를 여행하다 보면 거리 곳곳에서 달콤한 향이 퍼져 나오는 디저트가 있습니다. 바로 트르들로(Trdelník)라고 불리는 전통 디저트인데요. 나무 막대에 반죽을 돌돌 말아 구운 뒤, 설탕과 계피, 견과류를 뿌려 고소하면서도 달콤한 맛을 자랑합니다. 최근에는 아이스크림이나 초콜릿 소스를 넣은 퓨전 스타일도 인기가 많아 현지인뿐 아니라 여행자들에게도 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 체코에서 트르들로에 대해 소개해드릴게요.

🥨 체코 전통 디저트 트르들로(Trdelník)의 역사

체코 프라하의 거리를 걷다 보면 어디선가 달콤한 시나몬 향이 퍼져옵니다. 바로 여행자들이 꼭 맛봐야 할 전통 간식, 트르들로(Trdelník)입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 디저트는 이제 체코의 상징 같은 간식이 되었지만, 사실 그 뿌리는 조금 다릅니다.

📖 트르들로의 기원

트르들로의 기원은 헝가리와 슬로바키아 지역에서 찾을 수 있습니다.
원래 이름은 헝가리어로 ‘쿠르토시칼라치(Kürtőskalács)’라고 불렸으며, 나무 막대에 반죽을 감아 숯불 위에서 구워내는 방식이었습니다.
18세기경 헝가리 귀족 사회에서 사랑받던 디저트였고, 점차 중앙 유럽 전역으로 퍼지게 됩니다.

🇨🇿 체코로 들어온 트르들로

18세기 후반, 슬로바키아 출신 장군 요제프 괴르케(József Gvadányi)가 체코 지역으로 이 디저트를 전하면서 알려졌습니다.
체코어에서는 막대를 뜻하는 “Trdlo(트르들로)”라는 단어에서 이름이 유래되었죠.
이후 프라하 구시가지에서 거리 간식으로 자리 잡으면서 지금의 모습으로 발전했습니다.

🍯 전통에서 현대까지

원래는 설탕과 시나몬, 호두 가루를 뿌려 단순하게 즐겼습니다.
현대에 와서는 관광객들의 입맛에 맞춰 아이스크림, 누텔라, 과일, 초콜릿 소스 등을 넣은 퓨전 스타일이 등장했습니다.
지금은 프라하 뿐 아니라 체스키 크룸로프, 카를로비바리 같은 체코의 관광 도시에서도 쉽게 만날 수 있는 디저트가 되었습니다.

✨ 왜 체코 디저트일까?

프라하는 아름다운 건축물과 맥주로 유명하지만, 여행 중 한 번쯤은 꼭 맛봐야 할 것이 바로 체코 디저트입니다. 유럽의 여러 나라 영향을 받아 탄생한 체코 디저트는 달콤하면서도 소박한 매력을 지니고 있어 여행의 즐거움을 더해줍니다. 거리의 노점부터 고급 카페, 전통 제과점까지 체코 디저트는 어디서든 만나볼 수 있습니다.

🍩 대표적인 체코 디저트 종류

1️⃣ 트르들로 (Trdelník)

프라하의 거리에서 가장 흔히 볼 수 있는 디저트

나무 막대에 반죽을 감아 구운 후 설탕, 시나몬, 견과류 등을 묻힌 디저트입니다.
최근에는 아이스크림을 속에 채워 "인스타그램 핫 아이템"으로 떠올랐습니다.

2️⃣ 메들니크 (Medovník, 꿀 케이크)

체코 사람들이 사랑하는 전통 케이크

꿀이 들어간 얇은 시트와 크림을 여러 겹 쌓아 만든 레이어 케이크입니다.
달콤하면서도 은은한 향 덕분에 커피와 잘 어울립니다.

3️⃣ 바브로브니키 (Bábovka)

체코식 전통 파운드케이크

동그란 모양의 틀에 구워내어 "체코식 마들렌"이라고도 불립니다.
가정집에서도 흔히 만들어 먹는 디저트로, 건포도나 견과류가 들어가 부드럽습니다.

4️⃣ 팔라치키 (Palačinky)

체코식 크레페로, 얇게 구운 팬케이크

딸기잼, 초콜릿, 아이스크림 등을 곁들여 달콤하게 즐깁니다.
짭짤한 재료와도 잘 어울려 디저트와 브런치 모두로 사랑받습니다.

5️⃣ 콜라치 (Koláče)

슬라브 국가 전역에서 사랑받는 전통 디저트 빵

동그란 빵 안에 잼, 치즈, 양귀비 씨 소스 등을 넣어 구워낸 빵입니다.
여행 중 빵집이나 카페에서 쉽게 만나볼 수 있습니다.

🍩 프라하의 달콤한 길거리 간식, 트르들로(Trdelník) 맛집 가이드

✨ 트르들로란 무엇일까?

프라하의 거리를 걷다 보면 구워지는 달콤한 향기에 발걸음을 멈추게 됩니다. 그 주인공이 바로 트르들로(Trdelník)입니다. 나무 막대에 반죽을 돌돌 말아 구운 뒤, 설탕·계피·견과류를 묻혀 바삭하면서도 쫄깃한 식감을 자랑하죠. 최근에는 속을 비워 아이스크림이나 초콜릿을 채운 "업그레이드 버전"이 인스타그램에서 큰 인기를 얻고 있습니다.

🍯 체코 여행에서 꼭 맛봐야 할 전통 디저트, 트르들로(Trdelník) 맛집 추천

체코 프라하를 여행하다 보면 거리 곳곳에서 달콤한 향이 퍼져 나오는 디저트가 있습니다. 바로 트르들로(Trdelník)라고 불리는 전통 디저트인데요. 나무 막대에 반죽을 돌돌 말아 구운 뒤, 설탕과 계피, 견과류를 뿌려 고소하면서도 달콤한 맛을 자랑합니다. 최근에는 아이스크림이나 초콜릿 소스를 넣은 퓨전 스타일도 인기가 많아 현지인뿐 아니라 여행자들에게도 사랑받고 있습니다.

📍 트르들로 맛집 추천

1️⃣ Good Food Coffee and Bakery

프라하 구시가지 광장 근처에 Karlova 거리에 위치해 있는 트르들로 전문점으로, 아이스크림이 들어간 트르들로로 유명한 인기 맛집입니다.

아이스크림을 채운 "트르들로 아이스크림"이 시그니처 메뉴
다양한 토핑 선택 가능 (딸기, 초콜릿, 오레오 등)
가게 앞에서 인증숏 찍는 관광객이 많아 언제나 활기찬 분위기
추천 메뉴: 아이스크림 트르들로 🍦🥨

👉 위치: Karlova 8, 110 00 Staré Město, Praha 1

2️⃣ Trdelník Original

전통 방식으로 구워낸 트르들로를 맛볼 수 있는 곳.

클래식한 시나몬·설탕 코팅이 인기
관광지 중심에서 벗어나 있어 현지 분위기를 느끼기 좋음
가격도 합리적이라 간식용으로 제격

👉 위치: Celetná 거리 주변

3️⃣ Krusta Bakery

프라하 전통 베이커리 중 하나로, 트르들로뿐만 아니라 다양한 체코식 빵과 디저트를 함께 즐길 수 있습니다.

아침 식사 대용으로도 좋음
갓 구운 트르들로는 향과 식감이 훨씬 뛰어납니다.

👉 위치: Havelská 21, 110 00 Staré Město

💡 트르들로 제대로 즐기는 팁

✔️ 가격: 기본형은 약 80-100 Kč, 아이스크림 버전은 120-150 Kč 정도
✔️ 구매 시간대: 오후보다는 아침이나 늦은 저녁에 줄이 짧아 여유 있게 즐길 수 있음
✔️ 현지 vs 관광객: 관광지에서는 화려한 버전이 많고, 현지인들은 전통 방식 그대로의 심플한 트르들로를 더 선호함
✔️ 기념품: 일부 가게에서는 트르들로 모양의 장식품이나 미니어처도 판매함

☕ 체코 디저트와 함께 즐기는 카페 문화

체코는 단순히 맥주만 유명한 것이 아니라, 커피와 디저트를 즐기는 문화도 발달해 있습니다. 프라하 시내 곳곳에는 전통 카페와 현대적인 베이커리가 공존하며, 디저트와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.

💡 여행자 팁

✔️ 가격대: 트르들로는 길거리에서 80-150 Kč(약 5,000-8,000원), 카페 디저트는 100-200 Kč 정도
✔️ 구매 장소: 관광지 노점보다는 골목 안 작은 베이커리에서 더 합리적이고 맛있는 디저트를 찾을 수 있음
✔️ 기념품: 메들니크 케이크는 진공 포장된 제품을 구매하면 한국까지 가져올 수 있음

✨ 마무리

체코 여행은 성당, 성, 박물관 같은 관광지도 멋지지만, 그 나라의 달콤한 디저트를 맛보는 순간에 비로소 여행이 완성됩니다. 트르들로(뜨르들로 trdlo)는 단순한 간식이 아니라, 프라하의 거리와 문화를 함께 즐길 수 있는 특별한 경험입니다. 따뜻하게 구워진 반죽을 한 입 베어 물면, 체코 여행의 달콤한 추억이 그대로 녹아드는 듯한 기분이 들 거예요. 다음번 프라하 여행에서는 꼭 트르들로 전문점에 들러, 달콤하고 바삭한 디저트로 하루를 마무리해 보세요🍦

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